お土産に人気な猫の糞から出来たコーヒー

こんにちは。バリナビ・アヤコです。

 
 


先日、同僚がウブドへ遊びに行って来た時のお話。
ウブド方面への向かう途中LUWAK COFFEE(ルワックコーヒー)と書かれた
猫の写真付きの看板をよく見かけます。

バリ島のお土産として有名なルワックコーヒー。


ネコちゃんがコーヒー豆の実を餌として食べ、糞と一緒に出てきた種がウワックコーヒーの豆。
生産量が少ないので、意外とお高いですが人気があります。
(ちなみにバリナビ・アヤコはコーヒー粉を沈殿さえて飲むバリコーヒーが好きです。)


場所によってはコーヒーを飲む場所から棚田を見渡せ、
写真撮影の場所としても人気です。


通常、注文前やお土産として購入する前に試飲が出来るので安心です。
こちらでは、ルワック豆を使用したコーヒーの他に様々なお茶もありました。


ウブド方面へお出掛けの際は是非、立ち寄ってみて下さいね。


 

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