こんにちは。バリナビ・アヤコです。
インドネシア人、日本人、国籍関係なく
大繁盛中のワルンをご紹介。

ワルン・チャハヤ
お店のインスタグラムは必見です!
インスタ経由でお客さんが増えていったんですって。
↓ ↓ ↓
WARUNG CAHAYA INSTAGRAM

雰囲気は通常のワルン(食堂)より
お洒落で人気があるのも納得。
さて、ワルン・チャハヤが何故人気なのかというと・・・
その理由は、サンバルマタ!!!!
小さな玉ねぎ、唐辛子、ライムの絞り汁、オイルからなるサンバルマタは
辛い+さっぱり感が美味し~いんです。
こちらはアヤムサンバルマタ。
鶏肉を揚げたものにサンバルマタがそえてあります。
トッピングでインドネシア風オムレツも。
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では、次回のバリナビ・ブログをお楽しみに。